LES MAMANS SONT EN CUISINE !

La cuisine facile, rapide et maison des Mamans !
 
AccueilAccueil  GalerieGalerie  FAQFAQ  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  MembresMembres  GroupesGroupes  Connexion  

Partagez | 
 

 Quatre quart simple (testé +++)

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Mathilde4481

avatar

Nombre de messages : 10
Age : 36
Date d'inscription : 26/01/2007

MessageSujet: Quatre quart simple (testé +++)   Ven 26 Jan 2007 - 20:40

Le quatre quart
Une recette indispensable !

Ingrédients (pour 4 personnes)
- 3 œufs entiers
- 180 g de sucre en poudre
- 180 g de beurre
- 180 g de farine
- 1 peu de sel
- beurre

Faire fondre le beurre. Séparer les jaunes des blancs d'oeufs.
Mélanger la moitié du sucre aux jaunes et fouetter jusqu'à obtention d'une crème blanche et mousseuse. Ajouter le sel et le beurre légèrement fondu. Monter les blancs en neige en incorporant le sucre en poudre restant. Joindre 1/3 des blancs en neige au mélange précédant, ajouter la farine. Incorporer soigneusement les blancs restants. Enfourner et faire cuire 35 mn.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://zolimininous.monbebeblog.com/
 
Quatre quart simple (testé +++)
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Quatre-quart à la vanille
» recette du quatre-quart à l'ananas + photos
» Gâteau quatre-quart au lait de beurre (babeurre)
» Quatre Quarts ultra simple
» Gâteau quatre-quart au lait de beurre (babeurre)

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
LES MAMANS SONT EN CUISINE ! :: LES DESSERTS :: Les gâteaux !-
Sauter vers: