LES MAMANS SONT EN CUISINE !
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
LES MAMANS SONT EN CUISINE !

La cuisine facile, rapide et maison des Mamans !
 
AccueilAccueil  GalerieGalerie  RechercherRechercher  Dernières imagesDernières images  S'enregistrerS'enregistrer  Connexion  
Le Deal du moment :
TCL C74 Series 55C743 – TV 55” 4K QLED 144 ...
Voir le deal
499 €

 

 Boulet de viande à l'orientale (Chine)

Aller en bas 
AuteurMessage
Admin
Admin
Admin


Nombre de messages : 1277
Age : 49
Localisation : Le Châble s/Beaumont 74160
Date d'inscription : 10/12/2005

Boulet de viande à l'orientale (Chine) Empty
MessageSujet: Boulet de viande à l'orientale (Chine)   Boulet de viande à l'orientale (Chine) EmptyVen 5 Jan 2007 - 19:47

Boulet de viande à l'orientale (Chine) Bouletteviandeorientale
Boulet de viande à l'orientale
Ingrédients
- 50 grammes de mie de pain
- 4 cs de lait écrémé
- 400 grammes de viande boeuf
- 50 grammes d'oignon hachés finement
- 1cc de cumin moulu
- 1cc de coriandre moulue
- 1 oeuf
- 1 cube de bouillon
- sel et poivre du moulin

Tremper la mie de pain dans le lait tiède. Dès que le pain est ramilli, égoutter. Dans une jatte, mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Façonner de petites boulettes. Dans une sauteuse à revêtement antiadhésif, faire revenir les boulettes puis mouiller avec 1 verre d'eau additionnée d'un cube de bouillon. Couvrir et laisser mijoter 30 minutes. 10 minutes avant la fin de la cuisson, enlever le couvercle de façon à réduire complètement le jus de viande.
Revenir en haut Aller en bas
http://perso.orange.fr/mamancuisine/
 
Boulet de viande à l'orientale (Chine)
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Porc au caramel (Chine)
» Rouleaux de printemps (Chine)

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
LES MAMANS SONT EN CUISINE ! :: LES SAVEURS DU MONDE :: Les saveurs d'Asie !-
Sauter vers:  
Ne ratez plus aucun deal !
Abonnez-vous pour recevoir par notification une sélection des meilleurs deals chaque jour.
IgnorerAutoriser