Macarons (testé +++)

Macarons
Ingrédients
- 2 blancs d'œufs
- 125 g de poudre d'amandes
- 125 g de sucre

Préparation
Battez les blancs d'oeufs en neige très ferme, mélangez-la avec la poudre d'amandes et le sucre. Recouvrez votre plaque du four d'une feuille de papier sulfurisé, graissez-la et par-dessus déposez-y de cuillerées à café de pâte, chaque tas éloigné des l'autre.
Cuisez à four doux ( thermostat 5), durant 15 à 20 minutes.
Enlevez des que les macarons sont colores. Ils doivent être mous et non dur à l'intérieur.

romanne la pro du chocolat et la végétarienne oiseau